★第二人生★

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嘉義西區完美展現正統義式風情！手工製作的Q彈餅皮，精心配置的鹹香味濃的配料，傳統烤爐烤出香脆可口的美味披薩

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一定要推薦:

超好的品質:

●南臺灣第一家獲得正宗拿坡里披薩協會認證餐廳，享受來自拿坡里的道地美食

●大方放入份量十足的配料食材，入口是滿滿澎湃鹹香滋味

●創意的造型披薩，給您新穎的口感與高水準美味

●從工具到原料皆為義大利空運來台，重現正統的義式風味

嘉義在地的人氣義式料理店家，榮獲米其林等級-AVPN全球認證pizza餐廳

媒體熱烈採訪報導創意造型披薩，喜愛品嚐異國料理的您不能錯過！

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愛玩客採訪影片

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創意造型披薩

堅持做出最好吃的正統義大利披薩，嚴選鮮濃有味的肉品與新鮮時蔬，把關食材的鮮度與美味度，打好披薩的基礎。



將揉製好的麵糰，變化出創意造型，紮實的厚度讓烤過後口感更香更耐人尋味，將食材豪邁放上，大方加入乳酪，做出真材實料會牽絲的披薩。

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最後將披薩送進烤爐，特地從義大利空運來的窯烤爐，與師傅熟練技巧控制火搭配下，烤出驚艷絕倫的道地義式披薩。



星星創意造型披薩



月亮創意造型披薩





太陽創意造型披薩



炸飛碟創意造型披薩





飲品/濃湯



麵包



榮獲全台僅六家餐廳擁有的米其林等級-AVPN全球認證pizza餐廳550號

義大利正統拿坡里披薩協會(AVPNsince1984)，源自義大利披薩發祥地-拿坡里，受眾多披薩老師傅與義大利政府的支持而成立，以尊崇百年傳統手法及嚴謹審核，在全世界推廣正統拿坡里披薩認證。

餐廳要取得此認證，需經歷過拿坡里當地受訓並審核

【Stella星星義式餐酒館】的廚師飛往義大利披薩發源地拿坡里受訓，在百年老店-2 號認證店Ristorante Pizzeria Mattozzi實習後，再由協會技師飛來台灣嚴格審核，才能取得珍貴的AVPN全球認證餐廳550 號。

【Stella星星義式餐酒館】是南台灣第一家獲得正宗拿坡里披薩協會認證的餐廳，目前全台灣僅有六家餐廳獲得此認證。從拿坡里甘苦修行並製作出真正道地的拿坡里披薩，讓美食更加無國界，不出國也能品嚐到令人感動的異國美食！

原料、窯烤工具皆來自義大利

所有原料與製作工具皆需來自義大利，從披薩窯爐工具、麵粉、乳酪、蕃茄以及每道手工製程、烘焙的溫度與時間掌控，都有嚴格的標準與規定，讓滋味與口感都是最道地、完美的饗宴。

關於【Stella星星義式餐酒館】

閒適幽靜的用餐空間，親切熱誠的服務，給您溫馨如同回到家的放鬆感，在這氛圍中大啖鹹香濃郁的正統義大利披薩，是人生一大樂事。

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部落客大推: 只要299元起即可享有【Stella星星義式餐酒館】原價最高389元義式單人餐：(A)單人獨享餐：創意造型披薩(炸飛碟)/(B)義式單人享樂套餐：星星/月亮/太陽(創意造型披薩3選1)+80元飲品+濃湯+麵包。

嘉義西區完美展現正統義式風情！手工製作的Q彈餅皮，精心配置的鹹香味濃的配料，傳統烤爐烤出香脆可口的美味披薩